500 gram daging sapi, dipotong tipis
400 ml air
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu :
3 siung bawang putih, dicincang halus
1 buah bawang bombay, diiris tipis
1 sendok teh biji merica hitam, ditumbuk agak kasar
2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
Cara Membuat :
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan merica hitam dan kecap manis, aduk rata.
- Tuangkan air, aduk hingga mendidih. Tambahkan garam dan gula, aduk.
- Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah tinggal sedikit. Angkat, sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar